フランス・地方菓子・フランス菓子・お菓子教室・料理教室の大森由紀子-Etre-PatisseCuisine
- 2017/10/20 ウィーンツアー、お一人キャンセル出ましたので、いかがでしょう。
- 2017/10/11 おすすめのフランス料理仏和、和仏辞典！
- 2017/10/06 フレデリック・カッセルシェフのプライベート講習会ご報告
- 2017/09/27 ウィーンお菓子研修ツアー、参加者募集しております！
- 2017/09/25 フランス地方菓子教室：ファーブルトン
- 2017/09/25 フランス地方菓子教室：クイニー・アマンの日
- 2017/09/24 焼きカッサータ、ベーシッククラスで作ってみました！
- 2017/09/24 生徒さんと京都1泊お菓子研修ツアー
- 2017/09/23 パリ・サロン・ド・ショコラツアー、ご一緒しましょう！
- 2017/09/14 おたずね。小野様。
- 2017/09/04 クックパッドにレシピ公開しました。
- 2017/08/21 フランス地方菓子夏期特別講座、ご報告
- 2017/08/08 来月９月のベーシックは、レモンとセドラのトルテ
- 2017/07/13 由紀子ブランドの紅茶、再入荷しました！
- 2017/07/11 嬉しい知らせは、突然に！
- 2017/07/03 コルシカツアー報告 その３
- 2017/07/02 コルシカツアー報告 その２
- 2017/07/01 コルシカツアー報告 その１
- 2017/06/18 今月のフランス地方菓子クラスでは、珍しいガトー・バチュ作りました！
- 2017/05/30 5月27，28日は、フランスお惣菜教室でした。
- 2017/05/23 改装後のパリ、リッツ・エスコフィエお菓子研修ツアー実施しました！
- 2017/03/24 フランス地方菓子通信講座について
- 2017/03/24 楠田枝里子さんにいらしていただいて、ショコラトーク開催。
大森由紀子の料理・菓子教室エートル・パティス・キュイジーヌは目黒区にあるフランス菓子及びフランス家庭惣菜の教室です。いずれのコースも作り方の理論的な説明はもちろんのこと、素材の説明、そのお菓子・料理についての由来や現地事情など、それぞれの背景に触れ、文化的にも興味深く受講いただけます。
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