エートル・パティス・キュイジーヌ

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2016/09/25 本日のフランスお惣菜クラスはベッコフ風煮込み
2016/09/17 エテルネル会員向け第一回目イベント報告
2016/09/13 ビストロブノワ　「ローヌ・アルプ地方」ランチ＆ディナー
2016/09/13 元ダウンタウンヴギヴギバンド、和田静男X山岡シェフ
2016/09/13 ９月の地方菓子教室
2016/09/04 フランス地方菓子通信講座。今月はロリケットとグルノーブル。
2016/09/03 ウィーンツアー参加者におすすめの一冊
2016/09/02 クインスイ、ラジオCMに出演中！

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大森由紀子の料理・菓子教室エートル・パティス・キュイジーヌは目黒区にあるフランス菓子及びフランス家庭惣菜の教室です。いずれのコースも作り方の理論的な説明はもちろんのこと、素材の説明、そのお菓子・料理についての由来や現地事情など、それぞれの背景に触れ、文化的にも興味深く受講いただけます。

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フレンチレストラン

「マッシュルーム」のHPです。
フランス伝統菓子を正しく継承し、

普及する会、「クラブ・ドゥ・ラ・

ガレット・デ・ロワ」のHPです。

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