エートル・パティス・キュイジーヌ

2017前期

2017前期（1月～6月）プログラム

開講時間１１：３０~１３：３０（金・土・日曜ともすべてのクラス）
（※以下日程は悪天候や急な出張等で変更する場合がございます。ご了承ください）


	ベーシックなお菓子 (3年でディプロム授与)	地方菓子と地方料理（ 3～4年でﾃﾞｨﾌﾟﾛﾑ授与）	お惣菜（ママンの味、ビストロの味）
1月	7･8
1月	２月末に出るショコラ本の中からアンリ・ルルーレシピのショコラのお菓子１品とクレームランヴェルセ	お休み	お休み
2月		3・4・5	18･19
2月	お休み	ニ・ダベイユマンディアン料理：豚肉ブレゼ・パプリカ風味	エノキのキッシュブランダードデザート：未定チーズとワイン
3月	4・5		25・26
3月	ズコットタルト・ノルマンド	お休み	オニオングラタンスープポーピエットデザート:未定チーズとワイン
4月	1・2	14・15・16	29・30
4月	フレジエパオ・デ・ロー	フローヌバスク・オー・ショコラ料理：トマト・グリエのムース	ブルーチーズのパイ豚肉の煮込みコルシカ風デザート:未定チーズとワイン
5月		12・13・14	27・28
5月	お休み	タルト・ヴォードワーズパン・ペルデュ料理：ファルスモン	南仏風ピザアッシェ・パルマンチエデザート未定チーズとワイン
6月	3・4	16・17・18
6月	ポルカズッパ・イングレーゼ	ブレデレガトー・ナンテ料理：鶏のリースリング煮	お休み
	\8,000／回（￥32,000／全４回）	\9,000／回（￥36,000／全4回）	\10,000／回（￥40,000／全４回）

①受講料は上記プログラムの回数分を下記宛て一括お振込みください。
但し途中入会の方は入会月以降の回数分となります。
尚、ご欠席の回につきましても受講料はお支払い頂きますことご了承ください。
このお振込みをもって受講の申込みとさせて頂きます。
②初めてお申込みの方は、入会金２０，０００円（税込）も初回時にお振込みください。

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③受講クラスのお振替は原則いたしかねますのでご了解ください。上記日時にご都合のつかない場合は代理の方のご出席でも結構です。予めご連絡ください。やむなくご欠席となる場合はレシピをお送りいたします。

お問合せ・申込み、振り替え希望連絡は大森まで
TEL：090-8802-8108 / yukiko-etre@mtc.biglobe.ne.jp

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フレンチレストラン

「マッシュルーム」のHPです。
フランス伝統菓子を正しく継承し、

普及する会、「クラブ・ドゥ・ラ・

ガレット・デ・ロワ」のHPです。

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祐天寺駅　徒歩10分

TEL 03-5722-2508

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