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2023前期
| 開講時間 11:30～13:30 | （金・土・日曜ともすべてのクラス） |
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（※以下日程は悪天候や急な出張等で変更する場合がございます。ご了承ください）
| ベーシック＆ 応用コース（４年でディプロム授与） |
地方菓子と 地方料理(４年半でディプロム授与) |
フランス惣菜 |
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| 1月 | 7・8 | 13・14・15 | |
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マスコット |
トゥールグール |
お休み |
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| 2月 | 4・5 | 10・11・12 | 25・26 |
タルト・ミルリトン |
ル・クルーゾワ |
キャベツのブレゼ |
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| 3月 | 4・5 | 10・11・12 | 25・26 |
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キャラメルロールケーキ |
クグロフ |
魚貝のマリネ |
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| 4月 | 8・9 | 14・15・16 | 29・30 |
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キプフェル |
ルスキーユ |
タコの煮込み、セート風 |
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| 5月 | 12・13・14 | 27・28 | |
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お休み |
カニストレリ |
砂肝のグレック |
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| 6月 | 3・4 | 24・25 | |
ガトー・リュス |
お休み |
ポワローとトマトのポタージュ |
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| ￥8,000／回 ￥8,800(税込)／回 ￥44,000(税込)／全5回 |
￥9,000／回 ￥9,900(税込)／回 ￥49,500(税込)／全5回 |
￥10,000／回 ￥11,000(税込)／回 ￥55,000(税込)／全5回 |
