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2020 後期
開講時間 11:30~13:30 | (金・土・日曜ともすべてのクラス) |
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(※以下日程は悪天候や急な出張等で変更する場合がございます。ご了承ください)
お菓子の基本と 応用コース(4年でディプロム授与) |
フランス地方菓子と 料理コース(4年半でディプロム授与) |
フランス お惣菜コース |
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7月 | |||
お休み | お休み | お休み | |
8月 | 1・2 | 29・30 | |
焼き菓子と生菓子 | お休み | 前菜と主菜 チーズとワイ |
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9月 | 11・12・13 | ||
お休み | ディジョンのパンデピス ピュイ・ダムール 鶏のバスク風 |
お休み | |
10月 | 3・4 | 24・25 | |
焼き菓子と生菓子 | お休み | 前菜と主菜 チーズとワイン |
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11月 | 20・21・22 | ||
お休み | ガトー・ド・ラ・サンテ クレーム・カタランヌ 玉ねぎのタルト |
お休み | |
12月 | 19・20 | ||
お休み | お休み | 前菜と主菜 チーズとワイン |
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¥8,150(税込)/回 ¥16,300(税込)/全2回 |
¥9,170(税込)/回 ¥18,340(税込)/全2回 |
¥10,190(税込)/回 ¥30,570(税込)/全3回 |